Pancar sıkacağı nasıl çalışır?

Pancar sıkacağı nasıl çalışır?

Pancar sıkacağı, pancarın suyunu çıkarmak için farklı mekanizmalar kullanarak çalışır . İşte bazı yaygın pancar sıkacağı türleri ve çalışma prensipleri:

• Vida tipi pancar sıkacağı. Bu sıkacaklarda, pancarları sıkıp suyunu çıkaran vida şeklinde bir silindir bulunur .
• Disk tipi pancar sıkacağı. Sıkacağın içinde radyal diskler döner ve pancarlar bu diskler etrafında hareket ettikçe giderek daha küçük parçalara ayrılır .
• Santrifüjlü pancar sıkacağı. Suyu ayırmak için yüksek hızlı dönen bıçaklar kullanır .
• Hidrolik pancar sıkacağı. Pancara güçlü basınç uygulayarak suyu çıkarır .

Kullanım sonrası, pancar kalıntılarının kurumasını önlemek için sıkacağın temizlenmesi önemlidir .

Pancar suyu nasıl yapılır?

Pancar suyu yapmak için gerekli malzemeler: 2-3 adet orta boy kırmızı pancar; 1 bardak su; 1 adet suyu sıkılmış limon; İsteğe bağlı olarak 1 adet elma veya küçük bir parça zencefil. Yapılışı: 1. Pancarların kabuklarını soyun, küçük küpler halinde doğrayın. 2. Doğranan parçaları blendera atın. 3. Üzerine 1 bardak su, isteğe bağlı olarak limon ekleyin. 4. Bütün malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. 5. Karışımı ince delikli süzgeç veya tülbent yardımıyla süzerek posasından ayırın. 6. Ayrılan posayı yemeklerde kullanabilirsiniz. 7. Hazırlanan içeceği taze bir şekilde servis edin. Pancar suyu yaparken pancarın taze, sert ve lekesiz olmasına özen gösterilmeli, ayrıca bulaşma ihtimaline karşı önlük ve eldiven kullanılmalıdır. Pancar suyu tarifi, eklenen diğer bileşenlere bağlı olarak değişebilir.