Lukanka,Bulgaristanmutfağına özgü bir sucuk türüdür


Bu Yazımızda Neler Bulacaksınız ? Göster

Lukanka hangi ülkenin sucuğu?

Lukanka,Bulgaristanmutfağına özgü bir sucuk türüdür

Lukanka içinde ne var?

Lukanka, genellikle domuz veya dana eti, baharatlar ve tuz ile yapılır. Baharatlar: karabiber; kimyon; mercimek otu (yalancı kekik); yeni bahar. Lukanka, bu malzemelerin karıştırılıp kurutulmuş sığır ince bağırsağına doldurulduktan sonra kurumaya bırakılmasıyla hazırlanır.

Diğer Yemek Yazıları
Yemek