Lukanka,Bulgaristanmutfağına özgü bir sucuk türüdür
Lukanka, genellikle domuz veya dana eti, baharatlar ve tuz ile yapılır. Baharatlar: karabiber; kimyon; mercimek otu (yalancı kekik); yeni bahar. Lukanka, bu malzemelerin karıştırılıp kurutulmuş sığır ince bağırsağına doldurulduktan sonra kurumaya bırakılmasıyla hazırlanır.
Yemek
Martini hangi içkiyle yapılır?
Manisa'nın en meşhur çorbası nedir?
Limon çekirdekleri ne zaman tüketilmeli?
Mardin bulgurunun özelliği nedir?
Lahmacun neyi temsil eder?
Mahleple kabartma tozu aynı mı?
Lübnan mutfağında alkol var mı?
Lor peyniri salataya nasıl konur?
Lazanya hamuruna neden zeytinyağı konur?
Kıymalı pirinç pilavı kaç dakikada pişer?
