Marmara Bölgesi'nde yetişen bazı baklagiller:
Ayrıca, Marmara Bölgesi'nin güneyi, yemeklik baklagil üretiminin yoğun olduğu bölgelerden biridir
Marmara Bölgesi'nin meşhur tarım ürünleri şunlardır: 1. Zeytin: Özellikle Gemlik ve Mudanya'da yetiştirilir, Ege Bölgesi'nden sonra en çok zeytin yetiştiriciliği burada yapılır. 2. Ayçiçeği: Bölgenin tarım ürünlerinde önemli bir yer tutar ve Türkiye üretiminin %80'ini karşılar. 3. Buğday: Ergene Bölümü'nde yoğun olarak yetiştirilir, İç Anadolu'dan sonra ikinci sıradadır. 4. Şeker Pancarı: Trakya ve Adapazarı'nda yetiştirilir. 5. Tütün: Bursa, Adapazarı ve Balıkesir kesimlerinde yetiştirilir. 6. Pirinç: Edirne ile birlikte en çok pirinç yetiştirilen yerlerden biridir. 7. Domates, Patates, Sarımsak, Soğan: Bursa ve Adapazarı ovalarında yoğun olarak yetiştirilir.
Marmara Bölgesi'nin meşhur yiyeceklerinden bazıları şunlardır: İstanbul pilavı. Milföylü Yalova kebabı. Tava ciğeri. Tekirdağ köftesi. Bursa İskender. Balıkesir höşmerim tatlısı. İzmit pişmaniyesi. Gemlik zeytini. Ezine peyniri. Marmara Bölgesi'nin meşhur yiyecekleri bunlarla sınırlı değildir.
Baklagil olan bazı sebzeler: Bezelye (Pisum sativum). Börülce (Vigna sinensis). Fasulye (Phaseolus vulgaris). Mercimek (Lens culinaris). Bu sebzeler, protein ve karbonhidrat açısından zengindir ve insan beslenmesinde önemli bir yere sahiptir.
Marmara Bölgesi'nde yetişen sebzeler arasında şunlar bulunmaktadır: Domates; Patates; Sarımsak; Soğan; Patlıcan; Kabak; Biber.
Baklagiller, besin değeri yüksek, tohumları bir kabuk içerisinde bulunan bitkilerdir. Bazı baklagil türleri: Nohut; Mercimek; Fasulye; Bezelye; Bakla; Barbunya; Börülce. Ayrıca, soya fasulyesi de bir baklagil türüdür. Baklagiller, dünya genelinde temel besin maddeleri arasında yer alır.
Fasulye, dünyada en çok ekilen baklagildir. FAO 2013 yılı verilerine göre, dünya yemeklik baklagil ekim alanı 66,8 milyon hektar ve üretim 61,3 milyon tondur. Türkiye'de ise en çok ekilen baklagiller arasında nohut, kuru fasulye ve mercimek bulunmaktadır.
Marmara Bölgesi'nde 4. sınıf öğrencileri için yetişebilen bazı tarım ürünleri: Buğday: Trakya’da Ergene Bölümü’nde yoğun olarak yetiştirilir. Ayçiçeği: Ergene ve Güney Marmara Bölümleri’nde ekimi yoğunlaşır. Şekerpancarı: Trakya, Güney Marmara ve Adapazarı ovalarında ekim yapılır. Tütün: Bursa, Balıkesir, Adapazarı’nda ekimi yoğunlaşır. Mısır: Adapazarı ve Bursa önemli ekim alanlarıdır. Pirinç: Meriç ovalarında ekimi yoğunlaşır. Zeytin: Güney Marmara Bölümü’nde Gemlik ve Mudanya Yöresi’nde üretimi yoğunlaşır. Dut: Bursa, Balıkesir, Bilecik Yöresi’nde yoğun olarak yetiştirilir. Meyve: Şeftali, kiraz, kestane ve üzüm gibi meyveler Bursa Yöresi’nde yoğun olarak yetiştirilir. Sebze: Bursa ve Adapazarı ovalarında domates, patates, sarımsak, soğan, patlıcan, kabak, biber gibi sebzeler yetiştirilir.
Yemek
Marmara bölgesinde hangi baklagiller yetişir?
Love nargile tütünü nasıl bir tat?
Mardin neyi ile meşhur gurme?
Lahana sarması yaparken yapraklar neden yırtılır?
Manisa Akhisar'ın neyi meşhur?
Malatya en çok hangi kayısı yetişir?
Limonlu hira tatlısı nasıl yapılır?
Maraş'ın en meşhur tatlısı nedir?
Limon tuzu ve sirke aynı şey mi?
Mate çayı bardağı nasıl kullanılır?
L mutfak mı daha kullanışlı U mutfak mı?
Mama yemek ne demek?
Kış aylarında hangi limon yetişir?
MasterChef'te 2 önlük için kim yarıştı?
Leblebinin ana vatanı neresi?
Kızılcık şerbeti hangi içeceğe iyi gelir?
Lebeniye çorbası nasıl yapılır?
Maillard reaksiyonu nedir?
Kış karpuzunun farkı nedir?
Marmarabirlik doğal salamura siyah zeytin 351-380 kaç kalori?
Leblebi kurabiyesi malzemeleri nelerdir?
Lektin diyetinde neler yasak?
Magnum kaç çeşit var?
Labneli somon nasıl pişirilir?
Makedonya'nın en meşhur içkisi nedir?
Likörü sek içmek doğru mu?
Matcha Latte'ye süt yerine ne konur?
Malibu ile hangi kokteyl yapılır?
Mantar Sote yaparken önce mantar mı soğan mı?
Malt öğütme nasıl yapılır?
Levain kurabiye ve New Yorkers aynı mı?
Limon ağacı kaç yılda bir yer değiştirilir?
Lavaşın içinde ne var?
Mantının piştiğini nasıl anlarız?
Lulu hurması nerede yetişir?
Likor alkol oranı kaç?
Latte ve cappuccino kafein oranı aynı mı?
Mantarlı tavuk sosuna ne konur?
Makarna yapımı için hangi malzemeler gerekli?
Mayalanan yoğurt kaç saat sonra dolaba konur?