Kahramanmaraş'ın en meşhur tatlısı konusunda farklı görüşler bulunmaktadır.
Bazı kaynaklara göre Kahramanmaraş'ın en meşhur tatlıları şunlardır:
Diğer bir kaynağa göre ise Kahramanmaraş'ın en meşhur tatlısı Maraş çöreğidir
Kahramanmaraş'ın meşhur tatlılarını yerinde tatmak için aşağıdaki mekanlar önerilebilir:
Tatlıların lezzeti ve meşhurluğu kişisel tercihlere göre değişiklik gösterebilir.
Kahramanmaraş'ın en meşhur yemeği konusunda farklı görüşler bulunmaktadır. Bazı kaynaklara göre Kahramanmaraş'ın en meşhur yemekleri şunlardır: Eli Böğründe. Maraş Tava. Maraş Köftesi. Acem Pilavı. Maraş Paçası. Kahramanmaraş'ın meşhur yemekleri arasında yoğurtlu dövme çorbası, tarhana çorbası, içli köfte, pazı sarması, sömelek köfte, kalili köfte, ciğerli bulgur pilavı, tirşik çorbası, ekşili aya sulusu, mumbar dolması, çöş börek ve un sucuğu da bulunmaktadır.
Maraş'ın en meşhur çöreği, tuzlu ve şekerli olarak yapılan Maraş Çöreği'dir. Özellikleri: Malzemeler: Un, irmik, çörek otu, süt, yoğurt ve tereyağı içerir. Lezzet: Hafif tatlı ve tuzlu aromasıyla dikkat çeker. İkram: Çay, ayran veya hoşaf ile ikram edilir. Kullanım: Bayram sofralarının ve özel günlerin vazgeçilmezidir.
Maraş bohçası tatlısı (fıstıklı gelin bohçası) yapmak için gerekli malzemeler: Hamur için: 1 kg baklavalık un, 3 yumurta, 1 tatlı kaşığı tuz, 2 su bardağı su. Hamurları açmak için: 1 su bardağı nişasta. İç malzeme için: 2 su bardağı toz Antep fıstığı, 300 gram kaymak. Şerbeti için: 3 litre su, 1,5 kg toz şeker, yarım limon suyu. Yapılışı: 1. Unu yoğurma kabına eleyin, içine yumurta, tuz ve suyu ekleyip kulak memesinden daha sert bir hamur elde edene kadar yoğurun. 2. Hamuru 20 eşit bezeye ayırın. 3. Her bezeyi oklava ile nişasta serperek ince olacak şekilde tepsi büyüklüğünde açın. 4. 4 adet yufkayı aralarına tereyağı sürüp, toz Antep fıstığı serperek üst üste koyun. 5. En üstteki yufkanın üzerine toz Antep fıstığı serpin ve hamuru 8x8 cm kareler halinde kesin. 6. Karelerin ortalarına küçük birer parça kaymak koyun ve Antep fıstığı serpin. 7. Hamurların dört ucunu ortada birleştirerek bohça şekli verin. 8. Tüm bohçaları yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. 9. Kalan tereyağını üzerine gezdirin ve tepsiyi eğerek fazla yağını akıtın. 10. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15-20 dakika pişirin. 11. Şerbeti için su ve toz şekeri tencereye alın, kaynayınca limon suyunu ekleyip bir taşım daha kaynatın ve ocaktan alıp soğutun. 12. Sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti gezdirin. 13. Şerbeti çektikten sonra servis yapın. Alternatif tarif: Hamuru için: 2 yumurta, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı süt, 1 çay bardağı yoğurt, 1 tutam tuz, 3 yemek kaşığı sirke, 1 adet kabartma tozu. Şerbet için: 3,5 su
Yemek
Limon tuzu ve sirke aynı şey mi?
Mate çayı bardağı nasıl kullanılır?
L mutfak mı daha kullanışlı U mutfak mı?
Mama yemek ne demek?
Kış aylarında hangi limon yetişir?
MasterChef'te 2 önlük için kim yarıştı?
Leblebinin ana vatanı neresi?
Kızılcık şerbeti hangi içeceğe iyi gelir?
Lebeniye çorbası nasıl yapılır?
Maillard reaksiyonu nedir?
Kızılcık Şerbeti'nin püf noktası nedir?
Kış karpuzunun farkı nedir?
Marmarabirlik doğal salamura siyah zeytin 351-380 kaç kalori?
Leblebi kurabiyesi malzemeleri nelerdir?
Lektin diyetinde neler yasak?
Magnum kaç çeşit var?
Labneli somon nasıl pişirilir?
Makedonya'nın en meşhur içkisi nedir?
Likörü sek içmek doğru mu?
Matcha Latte'ye süt yerine ne konur?
Malibu ile hangi kokteyl yapılır?
Mantar Sote yaparken önce mantar mı soğan mı?
Malt öğütme nasıl yapılır?
Levain kurabiye ve New Yorkers aynı mı?
Limon ağacı kaç yılda bir yer değiştirilir?
Lavaşın içinde ne var?
Mantının piştiğini nasıl anlarız?
Lulu hurması nerede yetişir?
Likor alkol oranı kaç?
Latte ve cappuccino kafein oranı aynı mı?
Mantarlı tavuk sosuna ne konur?
Makarna yapımı için hangi malzemeler gerekli?
Mayalanan yoğurt kaç saat sonra dolaba konur?
Mantar en güzel hangi peynirle pişer?
Kış aylarında hangi sebzeler daha ucuz?
Kıymada en çok hangi besin içeriği vardır?
MasterChef Türkiye'de şampiyon olan para ödülü alıyor mu?
Limon sosuna hangi baharatlar konur?
Mancar yemeği nerenin meşhur?
Maraş'ın en meşhur meyvesi nedir?