Manisa'nın Sarıgöl ilçesinde üzüm hasadı, üzüm türüne göre farklı tarihlerde yapılır:
Örtü altı üzüm yetiştiriciliği sayesinde, Sarıgöl'de üzüm hasadı haziran sonunda başlayıp aralık sonuna kadar devam edebilir
Manisa'nın en iyi üzüm bağları, Alaşehir, Salihli ve Sarıgöl ilçelerinde bulunmaktadır.
Salkımlı üzüm, genellikle Ağustos-Kasım ayları arasında hasat edilir.
Bağdan üzüm, genellikle Eylül ortalarından Ekim başına kadar toplanır. Ancak, bağ bozumu zamanı, bölge, üzüm çeşidi, hava ve toprak yapısına bağlı olarak farklılık gösterebilir. Örneğin, Ege ve Marmara bölgelerinde üzümler, yazın sıcak günlerinde olgunlaşır ve en tatlı, olgun üzümler Ağustos ayında toplanır.
Manisa üzümünün bazı özellikleri: Renk: Taze hali açık yeşil, kurutulduğunda altın sarısı bir renge sahiptir. Tat ve doku: İnce kabuklu, çekirdeksiz ve tatlı bir aromaya sahiptir. Besin değeri: 100 gram Manisa üzümünde 294 kalori, 1,8 gram protein, 65 gram karbonhidrat, 7 gram lif, 95 mg fosfor, 52 mg kalsiyum, 1,8 mg demir bulunur. Faydaları: Kansızlık ve kan temizleme, yüksek tansiyonun kontrolü, kanser oluşumunun önlenmesi, kas ve sinir sisteminin güçlenmesi, kolesterol ve karaciğer temizlenmesi, çocuklarda kemik gelişiminin desteklenmesi gibi faydaları vardır. Yetiştirilme: Manisa ve çevresinde yaygın olarak üretilir, ilkbahar aylarında çiçeklenir ve ağustos-eylül aylarında hasat edilir. Kullanım alanları: Hem taze hem de kuru olarak tüketilebilir, ayrıca şarapçılık ve meyve suyu üretiminde de kullanılır.
Manisa'da en çok yetişen üzüm çeşidi Sultaniye (çekirdeksiz) üzümüdür. Manisa'da yetişen diğer üzüm çeşitlerinden bazıları ise şunlardır: Alfonselavalle; Crimson seedles; Razakı; Süperiorseedles; Earlysweet; Trakya İlkeren; Red Globe; Mevlana; MichelePalieri; Pembe Gemre.
Manisa'da üzüm hasadı, temmuz ayından aralık ayının sonuna kadar sürmektedir.
Üzümün son hasadı, genellikle Ağustos ile Kasım ayları arasında yapılır. Ancak, hasadın tam olarak ne zaman yapılacağı üzüm türüne, kullanım amacına ve hava koşulları, toprak türü gibi faktörlere bağlıdır. Örneğin, bazı üzüm türleri için son hasat zamanı şu şekildedir: Razakı: Ağustos sonu-Eylül başı. Sultani çekirdeksiz: Ağustos-Eylül ayları. Kalecik karası: Eylül ortası. Narince: Ekim başı.
Yemek
Le Paris mutfak seti ne işe yarar?
Makarna mı daha sağlıklı pilav mı?
Little Caesar'ın farkı ne?
Mastika rakı sarhoş eder mi?
Magnum'un içinde ne var?
Mavi ve kahverengi yumurta arasındaki fark nedir?
Kışlık domates konservesinin bozulduğu nasıl anlaşılır?
Lay'sin en iyi cipsi hangisi soğanlı mı?
Malatya'nın meşhur köftesi nedir?
Kışın erik bulunur mu?
Mamada kaç gün dayanır?
Kıymalı fırın makarna nasıl yapılır?
Margarinde hangi yağ var?
Kışlık menemen ne kadar dayanır buzdolabında?
Lazanya içine ıspanak yerine ne konur?
Lente Cheese mascarponenin tadı nasıl?
Lava döküm sahan ne kadar dayanıklı?
Mangan en çok hangi besinlerde bulunur?
Kızartmalık yağ nasıl temizlenir?
Matcha ve latte aynı mı?
Marketten alınan yoğurtla yoğurt mayalanırsa ne olur?
Marmara bölgesinin neyi meşhur yiyecek?
Lignini en çok hangi besinlerde bulunur?
Mandalinayla hangi tatlılar yapılır?
Makarna kilo yapmaması için nasıl yenmeli?
Malborada hangi tütün kullanılıyor?
MarmaraBirlik yeşil zeytin hangi zeytinlerden yapılır?
Manda yoğurdu nasıl anlaşılır?
Lukanka hangi ülkenin sucuğu?
Lahana turşusu ve ekşileme arasındaki fark nedir?
Mantar en güzel hangi baharatla pişer?
Limonataya neden şeker konur?
Lahmacuna neden kuşbaşı konur?
Maklubeyle hangi et kullanılır?
Martini hangi içkiyle karıştırılır?
Manisa'nın Sarıgöl ilçesinde üzüm hasadı ne zaman yapılır?
MasterChef ikinci önlüğü kim aldı?
Madame Coco kahve yanı bardağı kaç ml?
Magnolia içinde ne var?
MasterChef elemelerine nasıl gidilir?