Manisa'da üzüm hasadı,temmuz ayından aralık ayının sonuna kadarsürmektedir
Bağdan üzüm, genellikle Eylül ortalarından Ekim başına kadar toplanır. Ancak, bağ bozumu zamanı, bölge, üzüm çeşidi, hava ve toprak yapısına bağlı olarak farklılık gösterebilir. Örneğin, Ege ve Marmara bölgelerinde üzümler, yazın sıcak günlerinde olgunlaşır ve en tatlı, olgun üzümler Ağustos ayında toplanır.
Örtü altı üzüm hasadı, üzüm çeşidine ve yetiştiği koşullara bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Erken olgunlaşan çeşitler: Örtü altında, tam çiçeklenmeden olgunlaşmaya kadar 1600-2000 derece ısı toplamına ihtiyaç duyar ve genellikle Temmuz başı veya hemen öncesinde hasat edilir. Geç olgunlaşan çeşitler: Eylül ayında hasat edilir, ancak bu tarih yaylalara veya soğuk yerlere doğru gittikçe 1-1,5 aya kadar gecikebilir. Örtü altı yetiştiriciliğinde, sıcaklık ve nem gibi önemli faktörler kontrol altında tutulabildiği için hasat zamanı daha esnektir.
Üzüm, yaz mevsiminde yetişir, ancak türüne göre pazara sunulma zamanı değişiklik gösterebilir. Üzümün hangi mevsimde yetiştiğine dair bir resim bulunamadı.
Manisa üzümünün bazı özellikleri: Renk: Taze hali açık yeşil, kurutulduğunda altın sarısı bir renge sahiptir. Tat ve doku: İnce kabuklu, çekirdeksiz ve tatlı bir aromaya sahiptir. Besin değeri: 100 gram Manisa üzümünde 294 kalori, 1,8 gram protein, 65 gram karbonhidrat, 7 gram lif, 95 mg fosfor, 52 mg kalsiyum, 1,8 mg demir bulunur. Faydaları: Kansızlık ve kan temizleme, yüksek tansiyonun kontrolü, kanser oluşumunun önlenmesi, kas ve sinir sisteminin güçlenmesi, kolesterol ve karaciğer temizlenmesi, çocuklarda kemik gelişiminin desteklenmesi gibi faydaları vardır. Yetiştirilme: Manisa ve çevresinde yaygın olarak üretilir, ilkbahar aylarında çiçeklenir ve ağustos-eylül aylarında hasat edilir. Kullanım alanları: Hem taze hem de kuru olarak tüketilebilir, ayrıca şarapçılık ve meyve suyu üretiminde de kullanılır.
Manisa'nın Sarıgöl ilçesinde üzüm hasadı, üzüm türüne göre farklı tarihlerde yapılır: Superior Seedless: 15 Temmuz 2025'te başlar, 31 Temmuz 2025'te sona erer. Trakya İlkeren: 3 Temmuz 2025'te başlar, 25 Temmuz 2025'te sona erer. Sultaniye: 20 Ağustos 2025'te başlar, 31 Aralık 2025'te sona erer. Red Globe: 15 Eylül 2025'te başlar, 30 Kasım 2025'te sona erer. Örtü altı üzüm yetiştiriciliği sayesinde, Sarıgöl'de üzüm hasadı haziran sonunda başlayıp aralık sonuna kadar devam edebilir.
Üzümün son hasadı, genellikle Ağustos ile Kasım ayları arasında yapılır. Ancak, hasadın tam olarak ne zaman yapılacağı üzüm türüne, kullanım amacına ve hava koşulları, toprak türü gibi faktörlere bağlıdır. Örneğin, bazı üzüm türleri için son hasat zamanı şu şekildedir: Razakı: Ağustos sonu-Eylül başı. Sultani çekirdeksiz: Ağustos-Eylül ayları. Kalecik karası: Eylül ortası. Narince: Ekim başı.
Yemek
Limon buzdolabında kaç gün dayanır?
Lolipop yemek kilo aldırır mı?
Macchiato sert mi yumuşak mı?
Mango Türkiye'de neden pahalı?
Lahmacun hamuruna ne kadar yağ konur?
Mastika alkol oranı kaç?
Labne ile hangi pastalar yapılır?
Latte kahve sert mi?
Levreğin piştiğini nasıl anlarız?
Lapina lezzetli bir balık mı?
Mama Sepeti güvenilir mi?
Laktoz bitkilerde bulunur mu?
Mandalinali kekin püf noktası nedir?
Mantar yemeği en güzel nasıl yapılır?
Lorun bozulduğu nasıl anlaşılır?
Kıymasız soğan dolması olur mu?
Laktozu tolere edemeyen ne yemeli?
Mayalı ekmek hamuru dışarıda ne kadar dayanır?
Mavi yumurtayı kimler tercih eder?
Kızılcık içecek olarak nasıl tüketilir?
Marlboro Shuffle ne tadı?
Mahsen panel ne işe yarar?
Kızartılmış tavuk but nasıl yumuşak olur?
Malbec şarap hangi ülkenin?
Margaritta pizza sağlıklı mı?
Limon tuzu içinde ne var?
Kıymalı börek için hangi kıyma kullanılır?
Leblebi kremasında hangi vitaminler var?
Kış turpu ne zaman ekilir?
Mardin kebabı hangi etten yapılır?
Martini kokteyl nasıl hazırlanır?
Lens culinaris ne işe yarar?
Lime ve limon aynı şey mi?
Mantar sote için hangi mantar kullanılır?
Labneli tiramisunun kreması nasıl hazırlanır?
Mango çiğ yenir mi pişmiş mi?
Makarna neden soğuk suya atılmaz?
Leblebi şekerinin faydaları ve zararları nelerdir?
Levrek en pahalı balık mı?
Manço içecekleri nelerdir?