Mantı sosuna yakışabilecek baharatlar şunlardır:
Ayrıca, damak tadına göre farklı baharatlar da eklenebilir; örneğin, fesleğen, kırmızı toz biber veya isot
Mantı içine az yağlı kıyma, soğan, karabiber, pul biber ve tuz konur. İç harç olarak kıyma yerine patates veya yeşil mercimek de kullanılabilir.
Çin mantısının içine genellikle şu baharatlar konur: Toz zencefil. Karabiber. Soya sosu. Susam yağı. Ayrıca, bazı tariflerde pirinç sirkesi de kullanılabilir. Baharat miktarları kişisel zevke göre ayarlanabilir.
Sosyete mantısı sosu için gerekli malzemeler: Sarımsaklı yoğurt: 1,5 su bardağı yoğurt, 1 diş sarımsak. Salçalı sos: 2 yemek kaşığı tereyağı, 1 yemek kaşığı salça, 4 yemek kaşığı zeytinyağı. Yapılışı: 1. Sarımsaklı yoğurt: Bir kaba yoğurdu alın, içine rendelenmiş sarımsağı ekleyin ve iyice çırpın. 2. Salçalı sos: Küçük bir tavada tereyağını eritin, salçayı ekleyin ve 2-3 dakika kavurun. Sosyete mantısı piştikten sonra, önce sarımsaklı yoğurt, ardından salçalı yağ gezdirilerek servis edilir.
Rus mantısı (pelmeni) genellikle sarımsaklı yoğurt, kırmızı biberli yağ ve ekşi krema gibi soslarla servis edilir. Sarımsaklı yoğurt: Yoğurt üzerine kırmızı biber eklenerek hazırlanabilir. Kırmızı biberli yağ: Tereyağı eritilip üzerine kırmızı biber eklenerek yapılır. Ekşi krema: Mantının üzerine biraz ekşi krema gezdirilebilir. Ayrıca, damak zevkine göre farklı soslar da tercih edilebilir.
En güzel mantı sosu için domates salçası kullanılması önerilir.
Yemek
Kışın en faydalı sebze ve meyvesi nedir?
Matcha tozuyla latte kaç günde tüketilmeli?
Löp ve kuşbaşı et farkı nedir?
Manzaline zeytin yağlık mı?
Maraş'ın en iyi cevizi hangisi?
Limon tuzsuz turşu nasıl tatlandırılır?
Mantı nasıl ortaya çıktı?
Manisa'nın en meşhur yemeği nedir?
Madlen çikolatanın içinde ne var?
Lapin balığı yenir mi?
Kışın hangi yemekler yapılır?
Kıymalı pide içi nasıl hazırlanır?
Margherita pizza neden önemli?
Mantarlı tavuk sote için hangi mantar kullanılır?
Madlen çikolatanın farkı ne?
Mangalda en güzel ne pişer?
Lahana turşusu neden gaz yapar?
Mantı hamurunun özelliği nedir?
Maillard etkisi hangi besinlerde görülür?
Lahana ile marulun faydaları nelerdir?
Lungo mu daha sert americano mu?
Mangal ateşi kaç derece olmalı?
Likör alkollü içki mi?
Likör hangi içkidir?
Lüferi en lezzetli türü hangisi?
MasterChef 100 bin TL ödül nasıl kazanılır?
Mahleple hangi kabartma tozu kullanılır?
Lokanta usulü en güzel yemek hangisi?
Masala ve baharat aynı mı?
Mantar kavurması içine ne konur?
Latte süt ve kahve mi?
Mango vozol hangi aromalı?
Kış aylarında brokoli yetişir mi?
Mado gerçek salep mi?
Lipsos balığı yenir mi?
Maltana ve malt içecek aynı mı?
Mantar yıkanırsa kararır mı?
Lahmacun malzemeleri nelerdir?
Mango kabuğuyla yenir mi?
Manda ve sığır eti aynı mı?